Nova Experiência da Edelhaus em Nova Petrópolis, Vale a Pena?

A Edelhaus lançou uma nova experiência em Nova Petrópolis, e claro que fomos viver isso de perto. A gente sempre explora a Serra Gaúcha com dois olhares: o de quem mora aqui e o de quem ainda se encanta como turista. Esse equilíbrio faz parte da nossa identidade.

A ideia aqui é simples: contar o que vimos, o que sentimos e se faz sentido para você incluir no seu roteiro.

Ambiente que Lembra um Pub Inglês

A Edelhaus tem um ambiente diferente do padrão da região.
Ao entrar, a sensação é de estar em um pub inglês: luz levemente baixa, madeira escura e uma decoração que combina com a proposta deles.

Como Funciona a Sequência?

As entradas chegam direto à mesa e dão o tom da sequência:

• Salada verde fresca

• Grissini com manteiga e ervas

• Repolho roxo agridoce

• Farofa artesanal

Uma sequência democrática, que vai além da culinária alemã

Entre as opções:

• Talharim ao molho de nata

• Risoto de pêra e gorgonzola

• Nhoque ao molho do caçador

Hora do rodízio de carnes:

Depois das massas e risotos, chegam as carnes.

No rodízio são servidos:

• Entrecot bovino

• Schnitzel

• Kassler com purê de maçã

• Eisbein

• Carne de panela ao molho de cerveja escura

• Filé de frango ao molho de mostarda e mel

O kassler com purê de maçã e o eisbein honram a cultura germânica, enquanto o entrecot e a carne de panela aproximam o público que prefere sabores brasileiros.

As sobremesas que fecham a experiência:

Para finalizar, você escolhe entre duas sobremesas:

• Torta de queijo alemã com calda de cerveja e mel

• Mousse de chocolate com cerveja Dunkel

Informações práticas:

• A sequência é servida somente aos sábados e domingos

• O valor é R$95,90 por adulto

• A casa oferece estacionamento gratuito

• Durante a semana funciona normalmente com o cardápio tradicional

Nossa opinião:

A Edelhaus é um lugar que a gente indica sem medo de errar. O atendimento é maravilhoso, os pratos são bem executados e essa nova experiência valeu super a pena. Além de ser completa, ela permite conhecer sabores da culinária local de um jeito leve e gostoso.

E anota essa dica: o mousse de chocolate e o schnitzel ficaram entre os nossos favoritos, junto com a carne de panela ao molho de cerveja escura. Se você gosta de comida bem feita, carinho nos detalhes e ambiente diferenciado, a sequência da Edelhaus merece entrar no seu roteiro. 🥰😎

Aqui você encontra o vídeo completo da nossa experiência, mostrando cada detalhe da sequência da Edelhaus na prática. 

▶️ Assista ao vídeo completo abaixo.